SCアンドパートナーズ

Vol.664 「旅する八百屋」

最近、これまでと違った感性でお店を運営される方が増えました。

その代表格が、この「旅する八百屋 青果ミコト屋」

どういうビジネスなのか、実はよく分かりませんが、少なくともこれまでの「店舗ビジネス」では無いですね。

公園で野菜を売っていたり、あちこちで野菜を発掘したり。

最近では、お店もとても人気です。

お店と言っても住宅街の中、それも駅から離れ、幹線道路から中へ入った、いわゆる不便な場所。

それでもひっきりなしにお客は訪れる。

中に入ると野菜などなど。

ユニークなのはアイスクリーム。

この日頼んだのは、「いちじくと焼きナスのアイス」

全く味の予測がつきませんが、食べるとイチジクの独特の甘さと食感、そこに焼きナスの香ばしさがミルクアイスと渾然一体となって口の中に広がる。

美味い。

皆さん、テラスでくつろいでいます。

最近、Hanakoにも取り上げられ来店客も増えているようです。

でも、住宅地の中。

駐車場が2台くらい。

だから、行かれる時は、路上駐車などで近隣にお住まいの方の迷惑にならないように行って下さい。

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これまで問い合わせ用メールアドレスをこちらに記載していたのですが、最近、営業メールの数が看過できないほど増えてきており、大変心苦しいのですが一旦閉じさせて頂きたくことになりました。
事情ご賢察の上、ご理解くださいませ。

株式会社 SC&パートナーズ

代表取締役西山貴仁

東京急行電鉄(株)に入社後、土地区画整理事業や街づくり、商業施設の開発、運営、リニューアルを手掛ける。2012年(株)東急モールズデベロップメント常務執行役員。2015年11月独立。現在は、SC企業人材研修、企業インナーブランディング、経営計画策定、百貨店SC化プロジェクト、テナントの出店戦略策定など幅広く活動している。小田原市商業戦略推進アドバイザー、SC経営士、宅地建物取引士、(一社)日本SC協会会員、青山学院大学経済学部卒。

Facebook:西山貴仁 -SC & パートナーズ-