SCアンドパートナーズ

VOL.1086 「スウェーデン発のESPRESSO HOUSE」

コペンハーゲンでも見かけたエスプレッソハウス

ストックホルムに来たら至る所にある。

調べてみると、スェーデン発祥のコーヒーショップチェーンらしい。

場所によって規模や内装は異なるもののどこもシックで落ち着いている。

客層は、ファミリーからビジネスユースから幅広い。

エスプレッソを飲んでみると、何とも美味しい

普段飲む深煎りの濃いエスプレッソとは違い、フィルターコーヒーをギュと濃縮したような深い中にも酸味を感じる不思議な味

クセになりそう

面白いのはレジ

日本のコーヒーショップでは、決められた場所に一列に並んで順番を待つ。

でも、ここはカウンターの前にいくつかの端末がこちらを向いて設置されているので、カウンターの中の店員さんにオーダーして、目の前にある端末にクレジットカードをタッチ

これで完了

あとは出来上がりを待つ。

キャッシュレス決済の利便性を感じるオペレーションです。

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これまで問い合わせ用メールアドレスをこちらに記載していたのですが、最近、営業メールの数が看過できないほど増えてきており、大変心苦しいのですが一旦閉じさせて頂きたくことになりました。
事情ご賢察の上、ご理解くださいませ。

株式会社 SC&パートナーズ

代表取締役西山貴仁

東京急行電鉄(株)に入社後、土地区画整理事業や街づくり、商業施設の開発、運営、リニューアルを手掛ける。2012年(株)東急モールズデベロップメント常務執行役員。2015年11月独立。現在は、SC企業人材研修、企業インナーブランディング、経営計画策定、百貨店SC化プロジェクト、テナントの出店戦略策定など幅広く活動している。小田原市商業戦略推進アドバイザー、SC経営士、宅地建物取引士、(一社)日本SC協会会員、青山学院大学経済学部卒。

Facebook:西山貴仁 -SC & パートナーズ-