トーブヘーラネ（TorvehallerneKBH）コペンハーゲン

市場、マーケット、フードコート、フードホール、そんなものが混在する場所

肉、野菜、魚、果物、花、デリ、雑貨など食に関するものが並ぶ

デリを買ってテラスで飲むも良し、レストランに入るも良し、食材を買って帰るも良し、と若者から家族連れまで幅広い客層

しかし、平日の昼間から皆、ワイワイ飲んでますね。

マドリード、バレンシア、バルセロナでも、こう言ったマーケットが点在していました。

決して、商業施設に併設されているわけで無く、街の中にある。

造作はいたって簡素

つくづく、食は文化

日本では、食料品は商業施設の地下にあったり、ロードサイドにスーパーマーケットがあったり。

でも、喫食をそこですることは少ない。

切り離されている。

日本ではその文化にチャレンジしたのは、ルクアフードホールが思い浮かぶが、とても少ない。

一方で、飲み専門の横丁は、今や日本全国に作られている。

やはり、食文化の違いだろうか。

そんなことを感じながら、ピンチョスをつまみビールを飲んで帰ってきました。

色々な食に出会えそうです。